電子レンジに適した包装材料の構造
公開日時:
2025-01-08
マイクロ波の原理に基づき、包装材料の耐熱性能を考慮して、マイクロ波に適したプラスチックソフト包装材料の構造層は科学的に選択する必要があります。 通常のプラスチック複合ソフト包装材料は、マイクロ波加熱やマイクロ波解凍には適していますが、マイクロ波調理、マイクロ波乾燥、マイクロ波殺菌などの使用安全性が欠けています。通常のプラスチックソフト包装材料は、マイクロ波焼きやマイクロ波膨張には使用を禁止し、専用の器具を使用する必要があります。 ❖1、単層構造 一般的なプラスチックフィルムには、PET、OPP、PE、CPP、NY、EVOHなどのソフト包装材料の単層フィルムが含まれ、これらは食品の包装材料として使用され、マイクロ波加熱が可能です。マイクロ波はこれらの材料を直接通過し、そのエネルギーが均等に包装された食品に入ります。 ❖2、プラスチック-プラスチック構造 プラスチック-プラスチック構造のソフト包装複合フィルムは最も一般的であり、主に複合された多層フィルム（例：PET//PE、NY//PE、PET//CPP、NY//CPP、OPP//PE、OPP//CPP、PET//NY//CPP、OPP//PVDC//CPPなど）や、多層共押出成形プロセスによる複合フィルム（例：PE/PVDC/PE、PE/EVOH/PE、PE/NY/PVDC/NY/PEなど）を含みます。これらの複合フィルムもまたマイクロ波を通過させることができ、基本的にマイクロ波エネルギーを損失しません。 ❖3、紙-プラスチック構造 紙/PE、ワックス/紙/PE、PE紙/PEなどの紙-プラスチック構造もマイクロ波を通過させることができますが、その通過効率は紙中の水分含量に影響されます。紙の水分含量が高いほど、マイクロ波エネルギーの損失が大きくなり、その損失したエネルギーによって包装材料の温度が上昇し、内部食品の加熱効率に若干影響を与える可能性があります。 注意すべき点は：金属はマイクロ波を反射するため、単層アルミホイルやアルミ蒸着フィルム、およびアルミホイルやアルミ蒸着フィルムを含む複合フィルムはマイクロ波加熱には使用できません。
マイクロ波の原理に基づき、包装材料の耐熱性能を考慮して、マイクロ波に適したプラスチック軟包装材料の構造層は科学的に選択する必要があります。
一般的なプラスチック複合軟包装材料は、マイクロ波加熱やマイクロ波解凍にのみ適しています。マイクロ波調理、マイクロ波乾燥、マイクロ波殺菌などの使用安全性が不足しています。一般的なプラスチック軟包装材料は、マイクロ波焼きやマイクロ波膨張には使用を禁止し、専用の器具を使用する必要があります。
❖1、単層構造
通常のプラスチックフィルムには、PET、OPP、PE、CPP、NY、EVOHなどの軟包装材料の単層フィルムが含まれ、これらは食品の包装材料として使用され、マイクロ波加熱が可能です。マイクロ波はこれらの材料を直接通過し、そのエネルギーが均等に包装された食品に入ります。
❖2、プラスチック-プラスチック構造
プラスチック-プラスチック構造の軟包装複合フィルムは最も一般的であり、主に複合された多層フィルムを含みます。例えば：PET//PE、NY//PE、PET//CPP、NY//CPP、OPP//PE、OPP//CPP、PET//NY//CPP、OPP//PVDC//CPPなど；多層共押出技術による複合フィルムには：PE/PVDC/PE、PE/EVOH/PE、PE/NY/PVDC/NY/PEなどがあります。これらの複合フィルムもまたマイクロ波を通過させることができ、基本的にマイクロ波エネルギーを失うことはありません。
❖3、紙-プラスチック構造
紙/PE、ワックス/紙/PE、PE紙/PEなどの紙-プラスチック構造もマイクロ波を通過させることができますが、その通過効率は紙中の水分含量に影響されます。紙の水分含量が高いほど、マイクロ波エネルギーの損失が大きくなり、その損失したエネルギーによって包装材料の温度が上昇し、中に包まれた食品の加熱効率に若干影響を与えることがあります。
注意すべき点は：金属はマイクロ波を反射するため、単層アルミホイルやアルミ蒸着フィルム、およびアルミホイルやアルミ蒸着フィルムを含む複合フィルムはマイクロ波加熱には使用できません。
キーワード:
次のページ
次のページ:
企業のqrコードに注目
スキャンして、より多くの企業情報を知る
